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~義弘~ 本格黒打 安来白二鋼割込 ペティナイフ150mm 紫檀八角柄


価格: 販売価格 17,500円 (税込価格19,250円)
商品番号 KUSP-150P-RO
形状 ペティナイフ(両刃)
鋼種・刃渡 安来鋼白2号・150mm
紫檀八角柄
角口 積層合板
サビ出易さ 出やすい(黒打部分は目立ちにくい)

オススメ用途

調理補助や皮むきに便利な和式ペティナイフ型で、どのような場面でも活躍いたします。
水に強い紫檀八角柄で長らくお使いいただけます。

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価格 販売価格 17,500円 (税込価格19,250円)
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日本古来の伝統的製法の黒打ち鍛造で仕上げた包丁です。鋼を真ん中に、両側面に軟鉄を打ち据えた両刃型です。鋼に安来鋼白2号を採用、柄には紫檀丸柄を配し、又黒打表面にヤスリ掛けを施した高級型となっています。スムースな手触りと素晴らしい切れ味により、使用者を十分満足させてくれます。尚、この包丁はサビが出ますが、サビは酸化鉄(Fe2O3)で身体には無害です。

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